Assinalando o rápido desenvolvimento da cultura gastronómica na Rússia ao longo dos últimos 30 anos, o primeiro Guia Michelin Moscovo foi apresentado no Zaryadye Concert Hall, no coração da capital russa.

“O Guia Michelin e Moscovo partilham um momento histórico com a apresentação do Guia Michelin Moscovo. Os inspetores foram particularmente seduzidos pelos produtos locais de alta qualidade. A Rússia oferece uma maravilhosa variedade de zonas geográficas: de costas marítimas a bosques selvagens, de ervas aromáticas a mariscos de primeira classe… há muito por descobrir”, afirma Gwendal Poullennec, Diretor Internacional dos Guias.

“E, graças aos intercâmbios culturais efetuados ao longo da história entre a Rússia e a Europa, a Ásia Central e o Médio Oriente, os amantes da gastronomia experienciarão refeições autênticas, plenas de sabor e absolutamente inesquecíveis”, acrescentou.